Presentación del proyecto UAGALUR
EL miércoles 4 de marzo tuvo lugar la presentación del proyecto UAGALUR en la sala de demostraciones DTA. Allí nos reunimos miembros de EUROTOQUES y ADECA junto con algunos componentes de la Unión de Agricultores y Ganaderos de Álava.
Yolanda Urarte, como presidenta, nos presentó y explicó en qué consiste este interesante proyecto:
Poner a disposición de los cocineros y al consumidor final de todos sus productos de temporada, exclusivamente alaveses y que en algunos casos son ecológicos. Es un establecimiento comercial que UAGA ha abierto en la calle Logroño 7 en VITORIA-GASTEIZ y es en este punto desde donde quieren empezar a distribuir todo tipo de productos directamente del campo al consumidor, sin intermediarios de por medio.
También que en todo momento se puede conocer el origen del producto, así como las personas que lo han producido, visitar las explotaciones...
Aquí os dejo el enlace por si quereis mirar su página web:
