Yolanda Ura ...]]> http://adeca.blogspot.es/1235552700/ Wed, 25 Feb 2009 10:05:00 +0100 debic, castillo, adeca,dta, sosoagahttp://adeca.blogspot.es/1235552700/ El martes 24 de Febrero en la sala DTA DIOCESANAS-Mendizorrotza, tuvo lugar una presentación de productos lácteos Débic, organizado por Exclusivas Perdíz e impartido por el técnico Eduardo Sosoaga.

Durante  las 2 horas que duró la demostración de ...]]> http://adeca.blogspot.es/1235057100/ Thu, 19 Feb 2009 16:25:00 +0100 ADECA, juntahttp://adeca.blogspot.es/1235057100/ Éstos son los nuevos miembros de la Junta directiva de ADECA:

Presidente:   Fernando López de Audicana

http://adeca.blogspot.es/1233846480/ Thu, 05 Feb 2009 16:08:00 +0100 asamblea DTA, ADECA, http://adeca.blogspot.es/1233846480/ El martes 3 de febrero, nos reunimos en la DTA Diocesanas-Mendizorrotza para celebrar la asamblea anual de socios de ADECA.

Se hizo un repaso de todas las actividades que organizó la asociación, se revisaron el estado de cuentas, se aportaron nue ...]]> http://adeca.blogspot.es/1233354540/ Fri, 30 Jan 2009 23:29:00 +0100 caza, dtahttp://adeca.blogspot.es/1233354540/ El miércoles 28 pudimos asistir a una demostración de platos de caza realizada por Jose Ramón Piñeiro, del Hotel Marqués de Riscal.

http://adeca.blogspot.es/1233093900/ El martes 27 de enero en la sala DTA tuvo lugar una charla sobre la trufa de Álava, de la mano de Asun Quintana componente de Arabako Boilurra Koop. Nos explicó los distintos tipos de trufas que hay, dónde y cómo se desarrollan, los distintos estudios que están reali ...]]> http://adeca.blogspot.es/1232529780/ Wed, 21 Jan 2009 10:23:00 +0100 debate, charla, Francisco Saenz,EHNEhttp://adeca.blogspot.es/1232529780/ El martes 20 de enero, en la sala DTA DIOCESANAS-Mendizorrotza, se planteó un debate muy interesante: "Respetar lo que comemos, saber lo que comemos".

Durante unas dos horas se habló sobre los productos que comemos, su calidad, su preci ...]]> http://adeca.blogspot.es/1232528460/ Wed, 21 Jan 2009 10:01:00 +0100 cena, socios, adecahttp://adeca.blogspot.es/1232528460/ El pasado 30 de noviembre se organizó la cena anual de socios de ADECA.

Esta reunión tan especial tuvo lugar en el Mesón Galicia, preparada por Nova. Al finalizar esta cena se hizo un pequeño sorteo de premios para los asistentes que puso la ...]]> http://adeca.blogspot.es/1232527500/ Wed, 21 Jan 2009 09:45:00 +0100 collverd, robot-coupehttp://adeca.blogspot.es/1232527500/ Esta nota es para comentaros las últimas actividades que organizamos para los socios:

en el mes de noviembre se hicieron dos presentaciones, una de Robot-coupé el día martes 25.

El jueves 27 (esta actividad estaba previs ...]]> http://adeca.blogspot.es/1227690780/ Wed, 26 Nov 2008 10:13:00 +0100 ahumados, gimar, dta, servisemhttp://adeca.blogspot.es/1227690780/ El pasado lunes 17 de noviembre se realizó una presentación de ahumados GIMAR, de la mano de la empresa Servisem en la DTA, DIOCESANAS-Mendizorrotza.

Durante 2 horas pudimos conocer y degustar distintos ahumados, en diferentes presentaciones y qu ...]]> http://adeca.blogspot.es/1226506380/ Wed, 12 Nov 2008 17:13:00 +0100 aceite, dta, adeca, cata,http://adeca.blogspot.es/1226506380/ Este martes 11 de noviembre, en la sala de demostraciones DTA DIOCESANAS-Mendizorrotza, tuvo lugar una cata de aceite de oliva de Rioja alavesa a cargo de Alberto Alecha, representante de ADORA (Asociación del Olivo de Rioja Alavesa).

Es una pena la f ...]]> http://adeca.blogspot.es/1225295280/ Wed, 29 Oct 2008 16:48:00 +0100 sosa, instalgel, diocesanas, gelatinas, adecahttp://adeca.blogspot.es/1225295280/ El martes 28 de octubre pudimos asistir a una demo sobre productos SOSA, impartida por Ramón Martínez y organizada por la empresa Servisem (servisem@servisem.es).

Nos enseñó a trabajar con distintos produ ...]]> http://adeca.blogspot.es/1221466320/ Mon, 15 Sep 2008 10:12:00 +0200 ANEMIAS, CELEDON, ORO, ADECAhttp://adeca.blogspot.es/1221466320/ El pasado día 5 de septiembre se hizo entrega del Celedón de Oro a Juanjo Viñaspre “Anemias” concedido ...]]> http://adeca.blogspot.es/1209642300/ Thu, 01 May 2008 13:45:00 +0200 pures, frutas, esferificacioneshttp://adeca.blogspot.es/1209642300/  El pasado jueves 17 de abril y de la mano de Alberto Bornaetxea y Exclusivas Perdíz, se presentaron productos de la casa Capfruit en la DTA DIOCESANAS-Mendizorrotza.

Durante más de tres horas, este gran pastelero nos deleitó con distin ...]]> http://adeca.blogspot.es/1209108660/ Fri, 25 Apr 2008 09:31:00 +0200 Bornaetxea, postres al plato, petazetahttp://adeca.blogspot.es/1209108660/ El 10 de abril, en la sala DTA DIOCESANAS-Mendizorrotza, Alberto Bornaetxea realizó un curso magistral sobre postres al plato. Este curso fue organizado, en colaboración, de ADECA y Exclusivas Perdíz.

Durante tres horas, Bornaetxea, realizó dist ...]]> http://adeca.blogspot.es/1209055320/ Thu, 24 Apr 2008 18:42:00 +0200 curso cocina al vacio, DTA, toni botellahttp://adeca.blogspot.es/1209055320/  El pasado 1 y 2 de abril se impartió el curso de "COCINA AL VACIO PARA BANQUETES" por el prestigioso cocinero catalán Toni Botella, en la DTA DIOCESANAS-Mendizorrotza.

Durante estos dos días, Toni Botella, impartió este curso complemen ...]]> http://adeca.blogspot.es/1209052980/ Thu, 24 Apr 2008 18:03:00 +0200 Germinadoshttp://adeca.blogspot.es/1209052980/ El pasado 18 de febrero, en la sala DTA de DIOCESANAS-Mendizorrotza, se realizó una ponencia sobre los microvegetales (germinados) organizado por el distribuidor “Servisem”.

http://adeca.blogspot.es/1204157340/ Thu, 28 Feb 2008 01:09:00 +0100 http://adeca.blogspot.es/1204157340/ ]]> http://adeca.blogspot.es/1204155060/ Thu, 28 Feb 2008 00:31:00 +0100 http://adeca.blogspot.es/1204155060/ Bienvenidos al nuevo blog de Adeca, esperamos que esta herramienta sea del agrado de todos y así consigamos estar más informados sobre todas y cada una de las actividades que tenemos dentro y fuera de la asociación. Creando así